|
|
Penne Pasta Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. penne pasta
zout
2 el. olijfolie
1 grote ui
1 rode paprika
2 teentjes knoflook
200 gr. gekookte ham in blokjes
1 el. tomatenpuree
2 dl. tomatensap
peper
100 gr. geraspte kaas
4 blaadjes basilicum.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de penne pasta beetgaar in water met wat zout en 1 el. olie.
Maak de ui en de paprika schoon en snijd deze in kleine blokjes.
Pel de knoflook en snijd deze ragfijn.
Verhit 1 el. olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en de paprika.
Voeg de knoflook en de ham toe.
Voeg de tomatenpuree toe en laat deze even mee opwarmen. Voeg daarna het tomatensap toe.
Laat het geheel even doorkoken en breng daarna op smaak met peper en zout.
Leg de pasta op een bord, lepel de tomatensaus over de pasta en strooi de kaas hierover.
|
|
|